Необходимые продукты: ядра грецкого ореха – 100 г; яйца – 3 шт.; молоко – 1,5 стакана; масло сливочное – 100 г; белые сухари – 1 стакан; сахар – 1/2 стакана; жир – 20 г. Способ приготовления: сухари размочите в молоке. Ядра грецких орехов измельчите и добавьте в молоко. Яичные желтки смешайте с сахаром и сливочным маслом. Белки взбейте в пену и влейте в желтковую массу. Смешайте полученную массу с молоком, сухарями и орехами. Выложите в смазанную жиром форму и выпекайте в духовке в течение 30 минут.
|