Главная arrow Пудинги
Пудинги


Пудинг из ревеня

Необходимые продукты:
ревень – 300 г;
сахар – 100 г;
корица на кончике ножа;
яйца – 5 шт.;
панировочные сухари – 1/2 стакана;
жир – 20 г.
Способ приготовления: ревень очистите, нарежьте кусочками и сварите, добавив половину сахара. Массу охладите, добавьте сухари, желтки, корицу и тщательно все перемешайте. Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром, введите в массуревеня и перемешайте. Выложите массу в смазанную жиром форму и выпекайте в течение 15–20 минут.
 

Пудинг ореховый

Необходимые продукты:
ядра грецкого ореха – 100 г;
яйца – 3 шт.;
молоко – 1,5 стакана;
масло сливочное – 100 г;
белые сухари – 1 стакан;
сахар – 1/2 стакана;
жир – 20 г.
Способ приготовления: сухари размочите в молоке. Ядра грецких орехов измельчите и добавьте в молоко. Яичные желтки смешайте с сахаром и сливочным маслом. Белки взбейте в пену и влейте в желтковую массу. Смешайте полученную массу с молоком, сухарями и орехами. Выложите в смазанную жиром форму и выпекайте в духовке в течение 30 минут.
 

Крем шоколадный

Необходимые продукты:
какао – 3 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
молоко – 1/3 стакана;
сливки – 1 стакан;
сахар – 3 ст. л.;
желатин – 1 ч. л.
Способ приготовления: желтки взбейте с сахаром, добавьте какао и, помешивая, влейте горячее молоко и разбухший желатин. В полученную массу добавьте сливки и взбейте миксером до загустения.
 

Крем малиновый

Необходимые продукты:
малина – 200 г;
сахар – 1/2 стакана;
сливки – 1 стакан;
желатин – 1 ч. л.
Способ приготовления: ягоды малины протрите через сито, добавьте сахар и мешайте до тех пор, пока он не растворится. В полученную массу добавьте разбухший желатин, сливки и все тщательно перемешайте.
 

Мороженое с орехами и изюмом

Необходимые продукты:
сливки – 350 г;
яичные желтки – 3 шт.;
ядра грецких орехов – 100 г;
изюм – 50 г;
сахар – 100 г;
ванилин на кончике ножа.
Способ приготовления: яичные желтки тщательно разотрите с сахаром на водяной бане. Отдельно взбейте сливки, смешайте с желтковой смесью, добавьте ванилин, измельченные ядра орехов и изюм. Перемешайте приготовленную массу миксером до образования воздушной пены. Выложите в вазочку и поместите в холодильник.
 

Главное меню
Главная
Интерьер
Уютный дом
Встречают по одежке
- Сам себе дизайнер -
Обустраиваем гостиную
Спальная комната
Детский уголок
Кухня
Ванная комната
Прихожая
Балкон и лоджия
Цветовое решение
Праздничное убранство
=======
- Кулинарные шедевры-
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Изделия из теста
Желе
Муссы
Самбуки
Пудинги
Напитки
На скорую руку
Детская кухня
Заготовки на зиму
Готовим угощение
Чтобы гости не скучали
Семейные праздники
=======
- Если дом требует ремонта -
Подготовка к ремонту
Обновление потолков
Окрашивание
Клеим обои
Ремонт полов
Плитка на стене и полу
=======
Шитье
Вязание
Вышивание
Полезные вещи
Комнатные растения
Кухня в вашем доме
Карта сайта
Статьи
No Flash!